Singapur-Nudeln
Hauptspeise | einfach

Singapur Nudeln mit Shrimps

Ein Stück Asiens Foodkultur erleben mit den schmackhaften und fix zubereiteten Glasnudeln mit Riesengarnelen.

Nährwerte pro Portion

Energie

1157 kJ / 276 kcal

Fett

2,7 g

Carbs

34 g

Zucker

25 g

Eiweiss

24 g

Salz

3,2 g
Arbeitszeit
ca. 20 Min.
Koch-/Backzeit
ca. 10 Min.

Zutaten für Portion

Sie möchten mehr oder weniger Portionen zubereiten? Denken Sie daran, auch die Mengen in den Zubereitungsschritten anzupassen.

Einkaufsliste Foodsetter:

  • 15 g
    1 EL
    Soja Sauce
  • 250 g
    Bio Konjak Pasta Glasnudel-Style
  • 5 g
    1 TL
    Bio Kurkuma Pulver
  • 10 g
    1 EL
    Bio Ingwersirup
  • 16 g
    2 TL
    Premium Sonnenblumenöl mit feinem Butteraroma

Weitere Zutaten:

  • 300 g Garnelen
  • 3 g 1 Zehe Knoblauch
  • 62 g 1 Stk. Karotte
  • 310 g 1 Stk. Rote Paprika
  • 100 g Zuckerschoten
  • 100 g Weißkraut, eingelegt
  • 80 g 4 Stk. Lauchzwiebeln
  • 10 g 2 TL Currypulver

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Zubereitung

  1. Bereiten Sie die Slendier Glasnudeln nach Packungsbeschreibung zu und stellen Sie diese beiseite.
  2. Die Bohnen in Stücke (ca. 3 cm groß), die Karotte und die Paprika(s) in dünne Streifen schneiden.
  3. Erhitzen Sie eine Pfanne, geben Sie das Sonnenblumenöl, die gepresste Knoblauchzehe und die Riesengarnelen hinzu.
  4. Direkt im Anschluss die Bohnen, die Karotte, das Weißkraut und die Paprika(s) zu den Garnelen zufügen und braten bis alle Zutaten gar sind.
  5. Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und dem Gericht in der Pfanne unterheben.
  6. Mit Curry-, Kurkuma- und Ingwer-Pulver sowie Soja Sauce würzen.
  7. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab, stellen Sie den Herd aus und lassen Sie die Gewürze für 3-4 Minuten ziehen.
Verwendete
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Soja Sauce
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Inhalt: 200 g | 2,45 € / 100 g
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Bio Ingwersirup
borchers
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Inhalt: 250 ml | 1,57 € / 100 ml
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Premium Sonnenblumenöl mit feinem Butteraroma
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