100% Erythrit

100% Erythrit

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  • kalorienfreies Süßungsmittel ohne Zucker.
  • Sehr ähnliche kristalline Struktur wie herkömmlicher Zucker.
  • Ohne Gentechnik.
  • Der bewusste Zuckerersatz für alle Gelegenheiten.
fettfrei
vegan
vegetarisch
zuckerfrei
Menge Stückpreis Grundpreis
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borchers 100 % Erythrit Kristalline Streusüße / 400 g Erythrit ist ein kalorienfreies,... mehr
100% Erythrit

borchers 100 % Erythrit Kristalline Streusüße / 400 g

Erythrit ist ein kalorienfreies, natürliches Süßungsmittel mit etwa 70 % der Süßkraft von Zucker. Erythrit oder auch Erythritol genannt ist ein Zuckeralkohol und hat eine sehr ähnliche kristalline Struktur wie Zucker. Die in der Nährwerttabelle angegebenen Kohlenhydrate werden jedoch im Körper nicht in Energie umgewandelt, da diese Art Kohlenhydrate nicht verwertbar sind. So ist Ihnen mit Erythrit kalorienfreie Süße garantiert.

borchers 100 % Erythrit wird aus dem natürlichen Rohstoff Glukose hergestellt, der in diesem Fall aus gentechnikfreier Maisstärke gewonnen wird. Durch einen Fermentationsprozess, ähnlich dem Reifen von Obst oder Käse, wird die Struktur des Zuckers verändert. So entsteht aus ganz gewöhnlicher Glucose das natürliche und reine Endprodukt, der Zuckeralkohol Erythrit (Erythritol). Mithilfe des Kristallisationsprozesses und einer speziellen Qualitätsauslese wird daraus die borchers 100% Erythrit kristalline Streusüße.

Erythrit ist ein perfekter Zuckerersatz, nicht nur für Figurbewusste. Feine Desserts, Müsli, Joghurt, Obstsalat und natürlich auch Getränke können mit Erythrit ganz ohne Kalorien versüßt werden. Grundsätzlich ist Erythrit auch zum Backen geeignet, jedoch empfehlen wir für ein perfektes Backergebnis, dass der Rezeptanteil von Erythrit nicht mehr als 25% ausmachen sollte.

Lagerungshinweis: Bitte vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Verzehrhinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.
Inverkehrbringer: borchers fine food GmbH & Co. KG, Rosa-Luxemburg-Straße 3, 28876 Oyten, Deutschland
Übersicht der Nährwerte... mehr
Nährwertangabe

Pro 100 g

Energie (kJ) 0 kJ
Energie (kcal) 0 kcal
Fett 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 100 g
- davon Zucker 0 g
- davon mehrwertige Alkohole 100 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Übersicht der Zutaten & Allergene... mehr
Allergene

Keine Allergene

Bezeichnung

Tafelsüße auf der Grundlage von Erythrit

Zutaten

Süßungsmittel: Erythrit (E 968).

Herkunftsland

Frankreich

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borchers

Die borchers fine food GmbH & Co. KG hat sich seit 2005 auf die Entwicklung und den Import ausgewählter Feinkost- und Trendprodukte spezialisiert.

Natürlich gute Zutaten bilden dabei die Grundlage aller Waren, die in einem schonenden Verarbeitungsprozess für die Kunden von borchers fine food hergestellt werden. So kann die Firma sicherstellen, nur erstklassige Produkte, die dem hohen Anspruch an Güte und Sensorik genügen, auf den Markt zu bringen.Denn die herausragende Qualität der Lebensmittel steht für das Unternehmen an erster Stelle, von der Rohware bis zum fertigen Produkt, was zahlreiche Auszeichnungen und Zertifizierungen eindrucksvoll bestätigen.

So lässt sich borchers fine food beispielsweise jährlich nach dem höchsten Qualitätsstandard für Lebensmittelhändler - IFS Broker - auditieren, um auch unabhängig die Qualität der Arbeit prüfen zu lassen.

Die enge, partnerschaftliche Zusammenarbeit mit den Anbaubetrieben und Produzenten vor Ort, ist ein weiterer sehr wichtiger Baustein der Borchers-Qualitäts-Philosophie. So haben die engagierten Mitarbeiter von borchers fine food beispielsweise das ganze Jahr engen Kontakt zu allen Lieferanten und informieren sich stetig über den Verlauf von Blüte, Wachstum, Qualität und Ernte der verwendeten Rohstoffe. Nur die Besten erhalten dann das Prädikat „gut genug für borchers“.

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Kundenbewertungen für "100% Erythrit"
22.07.2020

Ersetzt bei mir Zucker

Seit ich auf das Erythrit gestoßen bin, nutze ich zu Hause eigentlich keinen Haushaltszucker mehr. Zum Kochen, Backen oder für Kaffee wird seitdem Erythrit benutzt. Der Geschmackliche Unterschied zu Zucker ist so gering, sodass kaum einer das bei uns wahrnimmt :)

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