Ideale Mehlalternative / 400 g
Unser borchers Bio Erdmandelmehl zeichnet sich durch seine hohe Qualität und den leckeren, lieblich-nussigen Geschmack aus.
Die Erdmandel ist eine Pflanze, die sowohl im Mittelmeerraum als auch in Teilen Afrikas angebaut wird. Die zu den Zyperngräsern gehörende Erdmandel ist auch als Tigernuss oder Chufanuss bekannt und verdankt Ihren Namen den Wurzelknollen, deren Geschmack tatsächlich an Mandeln erinnert. Fein gemahlen eignet sich das Erdmandelmehl als tolle Zugabe für Müslis, Smoothies, Joghurt und Quark. Beim Backen setzt die nussige Note aromatische Akzente, sodass Nüsse in Kuchen und Gebäck wunderbar durch Erdmandelmehl ausgetauscht werden können. Durch den süßlichen Geschmack empfiehlt sich Erdmandelmehl auch ideal zur Zubereitung von Süßspeisen, Snacks und feinen Desserts. In Milch aufgelöst gilt das Erdmandelmehl als idealer Milchersatz in der veganen Ernährung.
Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
|
Inhalt:
|
0,40 kg
|
|
Kategorie:
|
Gesund ernähren
|
|
Artikelnummer:
|
04031-01
|
|
GTIN:
|
4260175670934
|
|
Lagerungshinweise:
|
Bitte vor Wärme geschützt und trocken lagern. |
|
Inverkehrbringer:
|
borchers fine food GmbH & Co. KG, Rosa-Luxemburg-Straße 3, 28876 Oyten, Deutschland |
|
Ökokontrollstelle:
|
DE-ÖKO-006 |
|
Herkunftsland:
|
Deutschland |
|
Verkehrsbezeichnung:
|
Bio Premium Erdmandelmehl |
Pro 100 g
|
Bezugsmenge:
|
100 |
|
Einheit:
|
g |
|
Energie (kJ):
|
2079 kJ |
|
Energie (kcal):
|
497 kcal |
|
Fett:
|
25 g |
|
davon gesättigte Fettsäuren:
|
5 g |
|
Kohlenhydrate:
|
31 g |
|
davon Zucker:
|
22 g |
|
Ballaststoffe:
|
33 g |
|
Eiweiß:
|
4,6 g |
|
Salz:
|
0,04 g |
borchers
Die borchers fine food GmbH & Co. KG hat sich seit 2005 auf die Entwicklung und den Import ausgewählter Feinkost- und Trendprodukte spezialisiert.
Natürlich gute Zutaten bilden dabei die Grundlage aller Waren, die in einem schonenden Verarbeitungsprozess für die Kunden von borchers fine food hergestellt werden. So kann die Firma sicherstellen, nur erstklassige Produkte, die dem hohen Anspruch an Güte und Sensorik genügen, auf den Markt zu bringen.Denn die herausragende Qualität der Lebensmittel steht für das Unternehmen an erster Stelle, von der Rohware bis zum fertigen Produkt, was zahlreiche Auszeichnungen und Zertifizierungen eindrucksvoll bestätigen.
So lässt sich borchers fine food beispielsweise jährlich nach dem höchsten Qualitätsstandard für Lebensmittelhändler - IFS Broker - auditieren, um auch unabhängig die Qualität der Arbeit prüfen zu lassen.
Die enge, partnerschaftliche Zusammenarbeit mit den Anbaubetrieben und Produzenten vor Ort, ist ein weiterer sehr wichtiger Baustein der Borchers-Qualitäts-Philosophie. So haben die engagierten Mitarbeiter von borchers fine food beispielsweise das ganze Jahr engen Kontakt zu allen Lieferanten und informieren sich stetig über den Verlauf von Blüte, Wachstum, Qualität und Ernte der verwendeten Rohstoffe. Nur die Besten erhalten dann das Prädikat „gut genug für borchers“.
