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- Ganze Sommertrüffel mit sehr gutem Reifegrad.
- Typisch erhabene, großwarzige Oberfläche.
- Feiner Duft.
- Geschmack erinnert an Steinpilze.
- Für Pasteten, Saucen oder Pasta geeignet.
ReTartú Sommertrüffel mit gutem Reifegrad / 25 g ATG 18g
Mit diesen Trüffeln kommen Genießer voll auf Ihre Kosten! Nur ganze Sommertrüffeln mit gutem Reifegrad werden für dieses Produkt von ReTartú ausgewählt. Die schwarzen Sommertrüffel haben äußerlich eine typisch erhabene, großwarzige Oberfläche. Der Duft ist sehr fein und der Geschmack erinnert an Steinpilze. Sommertrüffel eignen sich besonders für Pasteten, Terrinen und Saucen. Auch hauchdünn über Pasta gehobelt versprechen diese Trüffel echten Genuss.
Das Nettogewicht beträgt 25 g, das Abtropfgewicht 18 g.
| Lagerungshinweis: | Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen. |
| Inverkehrbringer: | Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:Giuliano Tartufi S.R.L., Pietralunga (PG), Italien |
| Ernährungsformen: | glutenfrei, lactosefrei, vegan, vegetarisch |
Pro 100 g
| Energie (kJ) | 333 kJ | Energie (kcal) | 80 kcal | Fett | 1,3 g | - davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | Kohlenhydrate | 6,4 g | - davon Zucker | 0,5 g | Eiweiß | 6,4 g | Salz | 0,45 g |
Keine Allergene
Ganze Sommer-Trüffel
Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.), Wasser, Salz, Aromen.
Italien
Das Unternehmen „Giuliano Tartufi “ ist aus einem Hobby und einer Leidenschaft geboren. Von seiner frühen Jugend an und über viele Jahre hinweg ging der Firmengründer Giuliano Martinelle mit seinem Hund auf Trüffeljagd. 1994 fing er an, sich beruflich ausschließlich der Arbeit mit Trüffeln zu widmen.
In einer kleinen Produktion stellte er zunächst die ersten Produkte selbst her und startete seinen Verkauf in der Region und über Messen in ganz Italien.
Die Trüffel kommen hauptsächlich aus der Region um Pietralunga in Umbrien/Italien. Durch ein Netz von vielen Trüffel-„Jägern“ und der unmittelbaren Nähe zur Produktion ist es möglich, immer die frischesten Trüffel zu verwenden.
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