- 99% weniger Zucker3
- vegan
- mit Süßungsmittel Xylit
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- perfekte Gelierhilfe
- für Fruchtaufstriche und Gelees
- ohne Gentechnik
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3:1 Gelierpulver auf der Grundlage von Xylit, für Lebensmittel, begrenzte Verwendung, mit Zucker und Süßungsmittel.
4 kg-Box mit der 3:1 Fertigmischung für die Herstellung von Marmelade/Konfitüre (inkl. Anleitung). Du benötigst nur noch 3 kg Obst pro 1 kg Gelierxucker. Für Gelees bitte im Verhältnis 2,5:1 verwenden. Mit dieser 3:1 Fertigmischung kannst du leckeren Fruchtaufstrich herstellen - mit Xylit als Süßungsmittel. Für das perfekte Gelierergebnis sind außerdem Pektin, Citronensäure und Calciumcitrat enthalten.
Gebrauchsanweisung: 3:1 Gelierxucker ist zu verwenden wie 3:1 Gelierzucker. Rühre bitte den Inhalt der Box vor dem Gebrauch gut durch, so wird das enthaltene Pektin besser verteilt und eine homogene Mischung gewährleistet. Verwende nur saubere Gläser und abgekochte Deckel. Gib 3 kg saubere, kleingeschnittene Früchte und 1 kg Gelierxucker in einen großen Topf. Koche die Mischung auf und lass die Masse 5-7 Minuten lang sprudelnd kochen, bis das Obst weich ist. Rühre regelmäßig um, auch während des Abfüllens. Fülle die Mischung so heiß wie möglich in Gläser ab und verschließe diese sofort. Anschließend stelle die Gläser auf den Kopf und lass sie abkühlen. In sauberen Behältern ist der Fruchtaufstrich ungekühlt mindestens ein Jahr lang haltbar.
Zutaten: Süßungsmittel: 96% Xylit (E 967); Geliermittel: Pektin (E 440), Dextrose; Säuerungsmittel: Citronensäure (E 330); Stabilisator: Calciumcitrat (E 333).
Allergeninformationen: keine.
Ursprungsland: China (Xylit). Abgefüllt in Deutschland. Ohne Gentechnik.
Verpackung: Die Kunststoffbox mit einem praktischen Griff besteht aus lebensmittelechtem weichmacherfreiem Polypropylen und ist wiederverwendbar oder vollständig recyclingfähig.
Aufbewahrung: Box nach Gebrauch stets verschließen und trocken lagern.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
| Energie |
989 kJ / 236 kcal |
| Fett |
0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
| Kohlenhydrate |
97 g |
| - davon Zucker |
0,9 g |
| - davon mehrwertige Alkohole |
96 g |
| Eiweiß |
0 g |
| Salz |
0,08 g |
Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Von Tieren fernhalten!
3 Im durchschnittlichen Vergleich zu handelsüblichem 3:1 Gelierzucker.
Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.
Zu deiner Information: Wunderst du dich, dass die Produktbezeichnung „3:1 Gelierpulver auf der Grundlage von Xylit, für Lebensmittel, begrenzte Verwendung, mit Zucker und Süßungsmittel“ lautet, obwohl wir bei Xucker nicht mit Zucker süßen? Hinter diesem „Zucker“ steckt die in sehr geringen Mengen im Geliermittel Pektin enthaltene Dextrose (Traubenzucker). Ohne sie kann keine gleichbleibende Gelierfähigkeit des Pektins gewährleistet werden. Der Gehalt ist so verschwindend gering, dass er praktisch keinen Einfluss auf den Gesamtzuckergehalt des Produktes hat – dennoch muss die Dextrose laut Lebensmittel-Informationsverordnung als „Zucker“ deklariert werden.
