Reduziert! Giuseppe Giusti Banda Rossa Riserva | 250 ml Vergrößern
Giuseppe Giusti

Giusti "Banda Rossa Riserva" 250ml

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Inhalt: 250 ml
1 kg

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  • Das Juwel von Giusti.
  • Most der höchsten Qualitätsstufe.
  • Langsam und sorgsam eingekocht.
  • Reifeprozess in über 100 Jahre alten Holzfässern.

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Giusti "Banda Rossa Riserva" 250ml

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Giusti "Banda Rossa Riserva" 250ml

Giusti "Banda Rossa Riserva" 250ml

  • Das Juwel von Giusti.
  • Most der höchsten Qualitätsstufe.
  • Langsam und sorgsam eingekocht.
  • Reifeprozess in über 100 Jahre alten Holzfässern.

Giusti Aceto Balsamico di Modena IGPl

"Banda Rossa Riserva" / 250ml

Der Stolz der Sammlung. Eine sehr begrenzte Menge eines unwiderstehlichen Balsamessigs. Er reift seit vielen Jahren in den wertvollsten Giusti Fässern, datierend aus den 1700er und 1600er Jahren. Hohe Dichte, intensiver Geruch und fruchtiger Geschmack zeichnen diesen hervorragenden Balsamessig aus. 

Er ist für den edelsten Gebrauch geeignet. Eine Mischung von 75% eingekochtem Most von feinem Trebbiano Trauben einer späten Lese und 25% Wein-Essig (bereits seit vielen Jahren in unseren Holzfässern gelagert). Durch eine Umfüllung in immer kleinere Fässer von verschiedenen Hölzern wird der einmalige Geschmack übertragen. Jedes Jahr wird eine begrenzte Menge gewonnen. Das Produkt hat deshalb ein nicht definierbares Alter, die Reserve ist ausgehend von Fässern aus den 1600er und 1700er Jahre. Es kann gesagt werden, dass er mindestens 20 Jahre alt ist.

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Zutaten & Allergene

Giusti Aceto Balsamico di Modena IGPl

Zutaten: Gekochter Traubenmost, Weinessig - Enthält Sulfite

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Hersteller

Giusti Aceto Balsamico di Modena

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen

Giuseppe Giusti Srl.
Srl Strada Quattro Ville, 155
41123 Modena
Italien

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Giuseppe Giusti
Giuseppe Giusti

Giusti ist der älteste und am meisten anerkannte Erzeuger von Balsamessig aus Modena. Er war alleiniger Lieferant des Königs von Italien.

Gegründet 1605, wird der Betrieb zurzeit von der 17. Generation der Familie geführt. 1863 veröffentlichte Giuseppe Giusti eines der ersten dokumentierten Rezepte für die Produktion von Balsamessig.

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