Die älteste Essigmanufaktur Modenas

Eine Geschichte, geprägt von Tradition, Kompetenz und Liebe zum Detail
Bereits im Jahre 1605 begann die Familie Giusti hochwertigen Balsamico zu erzeugen und entwickelte Rezepte und Verfahren zur Herstellung feinster Essigspezialitäten. Die jahrhundertelange Überlieferung lehrte die Familienmitglieder die maßgeblichen Grundsätze, die neben den besten Zutaten viel Können, Erfahrung und mindestens ebenso viel Geduld beinhalteten.

Das Rezept der Acetaia Giusti
Anlässlich der Landwirtschaftsmesse in Modena im Jahre 1863 verfasste Giuseppe Giusti die erste Anleitung „für den perfekten Balsamico“. Schon damals zeigte sich, wie wichtig die Auswahl der Trauben, die Qualität der Fässer sowie die richtige Lagerung sind. Und so legt die Familie Giusti noch heute ganz besonderen Wert auf die erlesene Qualität der Rohstoffe, die lange Reifezeit in uralten Holzfässern sowie natürlich die hohe Kunst des Einkochens & Dekantierens.

Unsere Auswahl an Aceto Balsamicos von Giusti

Tief verborgen in den Hölzern der uralten Fässer liegt eines der Geheimnisse des unverwechselbaren Giusti-Aromas: Das schwarze Gold von Modena, über Jahrzehnte oder gar Jahrhunderte gereift, wenn Holz und Traubenmost eine Symbiose eingehen und sich das komplexe Aroma eines echten Aceto Balsamico di Modena entfaltet. Auf den Dachböden der Familie Giusti lagern mehr als 600 Original-Fässer aus dem 18. Und 19. Jahrhundert in denen unermessliche Schätze lagern, aus denen bis heute die reinen Extraktionen gewonnen werden.

Sale 15%
Giuseppe Giusti Aceto di Vino Stravecchio 250ml
9,99 € *
39,96 € pro 1 l
Inhalt: 0,25 l
Alter Preis: 11,80 €
Sale 18%
Giuseppe Giusti Balsamici Fichi 100ml
8,99 € *
89,90 € pro 1 l
Inhalt: 0,10 l
Alter Preis: 10,99 €
Sale 18%
Giuseppe Giusti Balsamici Lampone 100ml
8,99 € *
89,90 € pro 1 l
Inhalt: 0,10 l
Alter Preis: 10,99 €
Giuseppe Giusti Balsamico & Bianco Probierpaket
31,99 € *
63,98 € pro 1 kg
Inhalt: 0,50 kg
Sale 15%
Giuseppe Giusti Banda Rossa Riserva 250ml
43,99 € *
175,96 € pro 1 l
Inhalt: 0,25 l
Alter Preis: 51,89 €
Giuseppe Giusti Biologico - 3 Medaillen 250ml
24,89 € *
99,56 € pro 1 l
Inhalt: 0,25 l
Giuseppe Giusti Biologico - Aceto Balsamico IGP 250ml
12,89 € *
51,56 € pro 1 l
Inhalt: 0,25 l
Sale 22%
Giuseppe Giusti Calamaio di Vittoria Aceto Balsamico di Modena IGP 50ml
8,99 € *
179,80 € pro 1 l
Inhalt: 0,05 l
Alter Preis: 11,49 €

Exquisite Balsamico Cremas von Giusti

Diese verführerischen Balsamico-Cremas aus dem Hause Giuseppe Giusti werden gekonnt mit süßen Früchten, feiner Vanille oder aromatischen Trüffeln kombiniert. Die Verwendung der Balsamico-Cremas ist sehr vielseitig und variiert je nach Geschmack. Die Cremas passen hervorragend zu warmen und kalten Gerichten, zu Käse, Desserts und Obst. Aber auch pur, als Aperitif, sind die Cremas von Giuseppe Giusti ein Genuss.

Giuseppe Giusti Crema Balsamico Apfel 150ml
4,99 € *
33,27 € pro 1 l
Inhalt: 0,15 l
Giuseppe Giusti Crema Balsamico Classic 150ml
4,89 € *
32,60 € pro 1 l
Inhalt: 0,15 l
Giuseppe Giusti Crema Balsamico Erdbeere 150ml
4,99 € *
33,27 € pro 1 l
Inhalt: 0,15 l
Giuseppe Giusti Crema Balsamico Feige 150ml
4,99 € *
33,27 € pro 1 l
Inhalt: 0,15 l
Giuseppe Giusti Crema Balsamico Granatapfel 150ml
4,99 € *
33,27 € pro 1 l
Inhalt: 0,15 l
Giuseppe Giusti Crema Balsamico Himbeere 150ml
4,99 € *
33,27 € pro 1 l
Inhalt: 0,15 l
Top
Giuseppe Giusti Crema Balsamico Ingwer 150ml
5,89 € *
39,27 € pro 1 l
Inhalt: 0,15 l
Giuseppe Giusti Crema Balsamico Kirsche 150ml
4,99 € *
33,27 € pro 1 l
Inhalt: 0,15 l
Giuseppe Giusti Crema Balsamico Orange 150ml
4,99 € *
33,27 € pro 1 l
Inhalt: 0,15 l
Giuseppe Giusti Crema Balsamico Steinpilz 150ml
5,89 € *
39,27 € pro 1 l
Inhalt: 0,15 l
Giuseppe Giusti Crema Balsamico Trüffel 150ml
5,99 € *
39,93 € pro 1 l
Inhalt: 0,15 l
Giuseppe Giusti Crema Balsamico Vanille 150ml
4,99 € *
33,27 € pro 1 l
Inhalt: 0,15 l

Hochwertige Geschenkboxen

Für besondere Anlässe verpackt Giusti den hochwertigen Aceto Balsamico in edlen Geschenkboxen. Von der hochwertigen Schatzkiste aus Holz bis zum edlen Tube können die leckeren Aceto Balsamicos stilvoll verschenkt werden.

Duetto Rustico, Anforina Silber & Gold, Calamaio di Vittoria, Extravecchio, Affinato & viele weitere hochwertig verpackte Aceto Balsamicos von Giusti findest du bei uns.

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