Produkte von Olearia San Giorgio

Tief im Süden Italiens, kurz vor der Stiefelspitze, liegt die Olearia San Giorgio. In diesem Familienbetrieb wird bereits in dritter Generation feinstes Olivenöl nach traditioneller Weise hergestellt. Die Erfolgsgeschichte dieser Ölmühle reicht bis ins das Jahr 1940 zurück, als Domenico Fazari eine kleine Olivenplantage und die dazugehörige Ölmühle pachtete. Angetrieben von dem Wunsch, die erlesensten Oliven-Öle aus den besten Oliven der Region zu gewinnen, entwickelte sich der Betrieb schnell zu einem echten Geheimtipp. Inzwischen produzieren die Fazaris (hier in Kalabrien) mit rund 40 Mitarbeitern auf circa 140 Hektar einige der besten Olivenöle überhaupt. Wie vor 70 Jahren gehören ein sehr hoher Qualitätsanspruch, das Festhalten an bewährten Traditionen aber auch das stetige Streben nach Verbesserung zur Philosophie der Olearia San Giorgio. Nicht zuletzt machen die Liebe zum Genuss, die Begeisterung für das Produkt und die Nähe zum Kunden diese Olivenöle zu etwas ganz Besonderem.

Die „Olearia San Giorgio“ steht mit ihrem Namen dafür ein, dass ausschließlich ausgewählte Oliven aus eigenem Anbau für die Herstellung der hochwertigen Olivenöle verwendet werden. So kann die Familie Fazari die gleichbleibend hohe Güte ihrer exzellenten Öle garantieren.