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Condimento Bianco
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- Herstellung aus ausgewähltem Traubenmost.
- Geringer Säuregehalt.
- dickflüssiger als ein klassischer Weißweinessig.
- Passt ideal zu Fisch, Geflügel und gegrilltem Gemüse.
Condimente Bianco, 250 ml
Bei der Herstellung des „Riserva Oro“ wird ausschließlich der Most süßer Trebbiano Trauben verwendet, welcher mit ausgewähltem Weißweinessig versetzt wird. Aufgrund seines geringen Säuregehalts ist er eher ein dickflüssiger Condimento als ein klassischer Weißweinessig.
„Riserva Oro“ passt ideal zu Fisch, gegrilltem Geflügelfleisch, gekochtem und gegrilltem Gemüse, Tomaten und Mozzarella, gebratenen Früchten und Desserts.
| Lagerungshinweis: | Trocken, vor Wärme und Licht geschützt lagern. |
| Inverkehrbringer: | Ortalli S.p.A., Via Emilia Ovest 1680, 41123 Modena (Modena), Italien |
| Ernährungsformen: | glutenfrei, lactosefrei, vegan, vegetarisch |
Pro 100 ml
| Energie (kJ) | 1085 kJ | Energie (kcal) | 255 kcal | Fett | 0 g | - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | Kohlenhydrate | 60 g | - davon Zucker | 60 g | Eiweiß | 0 g | Salz | 0,03 g |
| Schwefeloxid und Sulfite | Ja |
Aceto Balsamico Modena
Konzentrierter Traubenmost 70%, Weinessig, Antioxidationsmittel:E224, E330. Enthält Sulfite
Italien
Ortalli ist ein seit 1899 familiengeführtes Traditionsunternehmen für hochwertigen Aceto Balsamico di Modena.
Das mittlerweile in der 4. Generation von Andrea Ortalli geführte Unternehmen verfügt über eine komplett neu gebaute Produktionsstätte am Stadtrand von Modena. Umgeben von Rebstöcken wird in diesem modernen Betrieb das gesamte Sortiment von Aceto Balsamico di Modena, verschiedene Condimento und Crema hergestellt.
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