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Creme aus Parmesankäse und Märztrüffeln
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- Melange aus bestem Parmesan und feinsten März-Trüffeln.
- Ein Hochgenuss zu knusprig warmem Baguette.
- Im handlichen 80 g Glas.
- Macht Ihre Speisen zu einem echten Gaumenschmaus.
Spezialität von ReTartú, verfeinert exzellent / 80 g
Eine Trüffel-Spezialität, mit der Sie Ihre Speisen auf verführerische Weise verfeinern! In dieser besonders leckeren Creme treffen zwei Spezialitäten der italienischen Feinkost aufeinenander: Bester Parmesan und ausgewählte März-Trüffel, unter Kennern auch als Tuber borchi Vitt. bekannt. Die Creme ist besonders lecker auf knusprigem Baguette. Aber auch zum Verfeinern von Risotto ist diese Trüffel-Creme ein wahrer Genuss.
| Lagerungshinweis: | Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. |
| Inverkehrbringer: | Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:Giuliano Tartufi S.R.L., Pietralunga (PG), Italien |
| Ernährungsformen: | glutenfrei, vegetarisch |
Pro 100 g
| Energie (kJ) | 1222 kJ | Energie (kcal) | 297 kcal | Fett | 29,9 g | - davon gesättigte Fettsäuren | 20,1 g | Kohlenhydrate | 2,5 g | - davon Zucker | 1 g | Eiweiß | 3,2 g | Salz | 1,12 g |
Pro Portion (10 g)
| Energie (kJ) | 122,2 kJ | Energie (kcal) | 29,7 kcal | Fett | 2,99 g | - davon gesättigte Fettsäuren | 2,01 g | Kohlenhydrate | 0,25 g | - davon Zucker | 0,1 g | Eiweiß | 0,32 g | Salz | 0,11 g |
| Milch von Säugetieren | Ja |
Parmesankäse und Märztrüffel
Sahne 86% (MILCHfett: 36%), Parmesankäse 5% (MILCH, Salz, Käselab), Maisstärke, Märztrüffel 3% (Tuber borchi Vitt.), Salz, Aromen, Säuerungsmittel:E270
Italien
Das Unternehmen „Giuliano Tartufi “ ist aus einem Hobby und einer Leidenschaft geboren. Von seiner frühen Jugend an und über viele Jahre hinweg ging der Firmengründer Giuliano Martinelle mit seinem Hund auf Trüffeljagd. 1994 fing er an, sich beruflich ausschließlich der Arbeit mit Trüffeln zu widmen.
In einer kleinen Produktion stellte er zunächst die ersten Produkte selbst her und startete seinen Verkauf in der Region und über Messen in ganz Italien.
Die Trüffel kommen hauptsächlich aus der Region um Pietralunga in Umbrien/Italien. Durch ein Netz von vielen Trüffel-„Jägern“ und der unmittelbaren Nähe zur Produktion ist es möglich, immer die frischesten Trüffel zu verwenden.
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