Backen Geschenkideen Weihnachtsrezepte Einfach vegetarisch

Weihnachtsplätzchen

Kalorienarme, glutenfreie Weihnachtsplätzchen zum Ausstechen und Dekorieren.

Arbeitszeit: 25 min Koch- und Backzeit: 15 min Einfach

Zutaten für 30 Plätzchen:

Einkaufsliste Foodsetter

Weitere Zutaten

Zubereitung

Kokosöl mit dem Kokosblütenzucker in einer Schüssel gut verrühren, so dass keine Stückchen mehr zu sehen sind.
Die restlichen Zutaten dazugeben und alles kurz, aber kräftig verkneten. Den Teig zu zwei Kugeln formen, in Folie wickeln und etwa 1 Std. kühl stellen.
Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die erste Teigkugel ausrollen, Kekse ausstechen, auf ein Blech mit Backpapier legen und je nach Größe und Dicke 12-15 Min. backen. Mit der zweiten Kugel ebenso verfahren.