Glenfiddich

Glenfiddich ist die Whiskymarke, welche für viele Menschen auf der ganzen Welt das Sinnbild für Single Malt Whisky darstellt. Die Brennerei mit dem prägnanten Namen gehört zur William Grant’s Gruppe, welche 1963 als eine der wenigen im großen Umfang Single Malt Whisky anbot. Zu dieser Zeit waren Blends deutlich beliebter als Single Malts und das Vorgehen von Grant’s wurde als nicht zukunftssicher belächelt. Wider Erwarten der Konkurrenz war die Nachfrage nach Glenfiddich Single Malt Whisky größer als das Angebot.

Die Destillerie wurde 1887 von William Grant und seinen sieben Söhnen in Dufftown, in der Speyside gegründet. Die ersten Brennblasen stammten aus der alten Cardhu Brennerei und haben sich mittlerweile auf 29 Stück erweitert. Produziert wird in riesigen Mengen mit bis zu 40.000 Litern am Tag. Glenfiddich ist eine der letzten familiengeführten und eigenständigen Brennereien Schottlands. Der gesamte Produktionsprozess vom Mälzen bis zum Ende der Reifung, sogar das Abfüllen wird auf dem Brennereigelände getätigt. Zum Unternehmen gehören außerdem die Balvenie Brennerei und die große Blend Marke „Grant’s“, mit welcher die Nachfrage nach Malts ohne Altersangaben gedeckt werden kann.

Glenfiddich hat ein riesiges Sortiment. In vorderster Front steht eine Standard Rage, welche dauerhaft verfügbar ist. Dazu gehören eine 12-, 15-, 18- und 21-jährige Abfüllung. Der 12-jährige ist wohl einer der bekanntesten und meistverkauften Single Malts der Welt und ist mit seinem weichen Geschmack auf ein breites Publikum ausgelegt. Des Weiteren gibt es verschiedene, zum Teil sehr alte und besondere Sonderabfüllungen und NAS (Non Age Statement) Whiskys mit experimentelle Cask Finishings wie z.B. den IPA, der in einem Indian Pale Ale Fass gefinished wird. Selbst mit dem wachsenden Trend der Abfüllung von NAS hat sich Glenfiddich dauerhaft verpflichtet immer Single Malts mit Altersangaben anzubieten und so der eigenen Linie treu zu sein.