Kalorienreduzierte Zimtschnecken

Kalorienreduzierte Zimtschnecken: der perfekte süße Snack zum Nachmittagskaffee.
Arbeitszeit: 15 min Koch- und Backzeit: 35 min Mittel
Zutaten für 1 Bech:
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Weitere Zutaten
  • etwas Zitronensaft
  • 100g Frischkäse
  • 1 fertiger fertiger Hefeteig
  • 70g Butter
Zubereitung
  1. Butter erwärmen und mit Birkenzucker mit Ceylon Zimt sowie einem Teelöffel Vanillin Birkenzucker mischen.
  2. Den Fertigteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit der Butter-Zimt-Mischung bestreichen.
  3. Den Teig von der breiten Seite ausrollen und ca. 4 cm dicke Scheiben abschneiden.
  4. Die Schnecken mit genügend Abstand auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen. Bei 180 Crad ca. 35 Min. goldgelb backen.
  5. Den Frischkäse mit Erythrit-Puderzucker und ewas Zitronensaft glatt rühren und auf den noch warmen Zimtschnecken verteilen.
Verwendete
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