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Low Carb Pizzateig mit Chiasamen

Dieser Pizzateig lässt sich schnell herstellen und ist reich an Ballaststoffen.

Arbeitszeit: 10 min Koch- und Backzeit: 16 min Einfach

Zutaten für 1 Pizza:

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Weitere Zutaten

Zubereitung

Trockene Zutaten in eine Schüssel geben, vermischen und mit heißem Wasser übergießen. Gut verrühren und 15 Min. quellen lassen.
Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Teig mithilfe eines Schabers auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und verstreichen (oder zwischen zwei Backpapieren mit einem Nudelholz dünn ausrollen).
Auf der untersten Schiene ca. 6-8 Min. vorbacken.