Dessert / NachtischSüßes vegetarisch

Erdbeer-Quarkspeise mit Birkenzucker und Baobab

Eine sommerlich leichte Quarkspeise mit Erdbeeren, die dank dem zugefügten Xylit ohne Zuckerzusatz auskommt. Lecker!
Arbeitszeit: 20 min Koch- und Backzeit: 0 min Einfach
Zutaten für 4 Portionen:
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Weitere Zutaten
  • 125g Joghurt mild 0,1 %
  • 500g Magerquark
  • 6 EL Milch 1,5 %
  • 500g Erdbeeren
Zubereitung
  1. Die Erdbeeren waschen, klein schneiden und kalt stellen.
  2. Die gekühlte Schlagsahne steif schlagen.
  3. Quark, Naturjoghurt, Milch und Xylit miteinander verrühren.
  4. Die Sahne und die Erdbeeren vorsichtig unterheben. Abschmecken, garnieren und servieren.
  5. Guten Appetit