Gedünstete Möhren

In Olivenöl gedünstete Möhren mit Bio Kokosblütenzucker & feinen Ingwerscheiben verfeinert. Eine leckere Beilage zu Kartoffeln und Fischfilet.
Arbeitszeit: 20 min Koch- und Backzeit: 0 min Einfach
Zutaten für 4 Portion:
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Weitere Zutaten
  • etwas Ingwer
  • 500g Karotte
Zubereitung
  1. Möhren schälen & schneiden und in einem Topf, bei mittlerer Hitze, mit reichlich Olivenöl ca. 5-10 Minuten andünsten.
  2. Kokosblütenzucker & fein gehobelte Ingwerscheiben dazu geben und weitere 5-10 Minuten dünsten. Dabei häufig umrühren.
  3. Guten Appetit!

Tipp:

Für Kinder und alle, die es nicht so gerne scharf mögen, kann gerne auf die Ingwer-Scheiben verzichtet werden.

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