BBQ - GrillenHauptspeisen Einfach

Kokosblütensirup-Marinade

Eine Marinade bringt dem Fleisch eine leckere Würze, schützt dieses beim Garen vor dem Austrocknen und hält es somit saftig und zart.
Arbeitszeit: 5 min Koch- und Backzeit: 0 min Einfach
Zutaten für 4 Portionen:
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Weitere Zutaten
  • 2 EL Senf mittelscharf
  • 3 EL Zitronensaft
  • 3 Zehen Knoblauch
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
  • 3 EL Sojasauce
Zubereitung
  1. Knoblauchzehen fein hacken oder pressen und mit den anderen Zutaten verrühren.
  2. Vor dem Grillen das Fleisch mind. 1 Std. in der Marinade marinieren.

Tipp:

Die Marinade schmeckt auch sehr gut zu Lachs.

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