Aus gerösteten Sojabohnen aus ökologischem Landbau / 350 g
Das borchers Bio Sojamehl wird aus gerösteten Sojabohnen aus ökologischem Landbau gewonnen. Das helle Sojamehl ist von Natur aus laktosefrei und verfügt über einen sehr hohen Ballaststoffgehalt. Der hohe Eiweißgehalt macht Sojamehl auch in der veganen Küche beliebt. Als Ei-Ersatz 2 EL Wasser mit 1 EL Bio Sojamehl verrühren. Damit gelingen vegane Kuchen, sofern es sich nicht um ein Rezept mit besonders hohem Ei-Anteil handelt. Beim Backen können ca. 20% des im Rezept angegebenen Getreidemehls durch das Bio Sojamehl ersetzt werden.
Kann Spuren von Gluten enthalten.
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Inhalt:
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0,35 kg
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Kategorie:
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Gesund ernähren
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Artikelnummer:
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04014-01
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Haltbar bis:
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03.2025
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GTIN:
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4260175670859
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Lagerungshinweise:
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Bitte vor Wärme geschützt und trocken lagern. Kann Spuren von Gluten und Schalenfrüchten enthalten. |
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Verzehrhinweis:
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Eine gesunde Lebensweise und eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung sind wichtig für Ihre Gesundheit. |
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Inverkehrbringer:
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borchers fine food GmbH & Co. KG, Rosa-Luxemburg-Straße 3, 28876 Oyten, Deutschland |
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Ökokontrollstelle:
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DE-ÖKO-006 |
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Herkunftsland:
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Deutschland |
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Verkehrsbezeichnung:
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Premium Sojamehl vollfett |
Pro 100 g
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Bezugsmenge:
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100 |
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Einheit:
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g |
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Energie (kJ):
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1677 kJ |
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Energie (kcal):
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401 kcal |
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Fett:
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21 g |
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davon gesättigte Fettsäuren:
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3 g |
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Kohlenhydrate:
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3 g |
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davon Zucker:
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3 g |
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Ballaststoffe:
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19 g |
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Eiweiß:
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41 g |
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Salz:
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0 g |
borchers
Die borchers fine food GmbH & Co. KG hat sich seit 2005 auf die Entwicklung und den Import ausgewählter Feinkost- und Trendprodukte spezialisiert.
Natürlich gute Zutaten bilden dabei die Grundlage aller Waren, die in einem schonenden Verarbeitungsprozess für die Kunden von borchers fine food hergestellt werden. So kann die Firma sicherstellen, nur erstklassige Produkte, die dem hohen Anspruch an Güte und Sensorik genügen, auf den Markt zu bringen.Denn die herausragende Qualität der Lebensmittel steht für das Unternehmen an erster Stelle, von der Rohware bis zum fertigen Produkt, was zahlreiche Auszeichnungen und Zertifizierungen eindrucksvoll bestätigen.
So lässt sich borchers fine food beispielsweise jährlich nach dem höchsten Qualitätsstandard für Lebensmittelhändler - IFS Broker - auditieren, um auch unabhängig die Qualität der Arbeit prüfen zu lassen.
Die enge, partnerschaftliche Zusammenarbeit mit den Anbaubetrieben und Produzenten vor Ort, ist ein weiterer sehr wichtiger Baustein der Borchers-Qualitäts-Philosophie. So haben die engagierten Mitarbeiter von borchers fine food beispielsweise das ganze Jahr engen Kontakt zu allen Lieferanten und informieren sich stetig über den Verlauf von Blüte, Wachstum, Qualität und Ernte der verwendeten Rohstoffe. Nur die Besten erhalten dann das Prädikat „gut genug für borchers“.
