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Bio Kurkuma Pulver
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- Indisch-asiatisches Gewürzpulver.
- Perfekt zum Verfeinern orientalischer Gerichte.
- Auch als Goldene Milch ein Genuss.
für die indisch-asiatische Küche / 200 g
Unser borchers Bio Kurkuma-Pulver wird aus den Wurzelknollen der Curcuma longa gewonnen, die zur Familie der Ingwergewächse gehört. Die Pflanze wird überwiegend in Südasien angebaut und im Volksmund auch Safranwurzel bezeichnet. Kurkuma hat in Indien einen festen Platz auf dem Speiseplan vieler Menschen und genießt auch im indischen Ayurveda eine lange Tradition. Mit seiner leuchtenden Farbe und dem würzigen Geschmack ist Kurkuma ein echter Schatz in der Küche. Mit Bio Kurkuma-Pulver lassen sich orientalische und asiatische Gerichte authentisch würzen aber auch als wertvolle Zugabe zu Shakes, Smoothies oder Bowls hat sich Kurkuma bewährt.Das würzige Aroma des Pulvers gibt jedem Curry den richtigen Geschmack. In süßen Getränken wie einem Mandelmilch-Shake setzt Kurkuma anregende Akzente.
| Lagerungshinweis: | Bitte trocken, vor Wärme und Licht geschützt lagern. |
| Verzehrhinweis: | Rühren Sie 1 TL ( 5 g) borchers Bio Kurkuma Pulver in Ihre Speisen und Getränke |
| Ökokontrollstelle: | DE-ÖKO-006 |
| Inverkehrbringer: | borchers fine food GmbH & Co. KG, Rosa-Luxemburg-Straße 3, 28876 Oyten, Deutschland |
| Ernährungsformen: | Ballaststoffe, Bio, vegan, vegetarisch |
Pro 100 g
| Fett | 10 g | - davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 g | Kohlenhydrate | 65 g | - davon Zucker | 2,9 g | Ballaststoffe | 21 g | Eiweiß | 7,4 g | Salz | 0,11 g | Kalium | 2980 mg | Eisen | 53 mg |
Pro Portion (5 g)
| Fett | 0,5 g | - davon gesättigte Fettsäuren | 0,15 g | Kohlenhydrate | 3,25 g | - davon Zucker | 0,15 g | Ballaststoffe | 1,05 g | Eiweiß | 0,37 g | Salz | 0,01 g | Kalium | 149 mg | Eisen | 2,65 mg |
Keine Allergene
100 % Kurkuma Pulver*. *aus kontrolliert ökologischem Anbau.Verzehrempfehlung: Geben Sie je nach Geschmack 1 - 2 TL borchers Bio Kurkuma-Pulver in Ihre Speisen und Getränke.
Die borchers fine food GmbH & Co. KG hat sich seit 2005 auf die Entwicklung und den Import ausgewählter Feinkost- und Trendprodukte spezialisiert.
Natürlich gute Zutaten bilden dabei die Grundlage aller Waren, die in einem schonenden Verarbeitungsprozess für die Kunden von borchers fine food hergestellt werden. So kann die Firma sicherstellen, nur erstklassige Produkte, die dem hohen Anspruch an Güte und Sensorik genügen, auf den Markt zu bringen.Denn die herausragende Qualität der Lebensmittel steht für das Unternehmen an erster Stelle, von der Rohware bis zum fertigen Produkt, was zahlreiche Auszeichnungen und Zertifizierungen eindrucksvoll bestätigen.
So lässt sich borchers fine food beispielsweise jährlich nach dem höchsten Qualitätsstandard für Lebensmittelhändler - IFS Broker - auditieren, um auch unabhängig die Qualität der Arbeit prüfen zu lassen.
Die enge, partnerschaftliche Zusammenarbeit mit den Anbaubetrieben und Produzenten vor Ort, ist ein weiterer sehr wichtiger Baustein der Borchers-Qualitäts-Philosophie. So haben die engagierten Mitarbeiter von borchers fine food beispielsweise das ganze Jahr engen Kontakt zu allen Lieferanten und informieren sich stetig über den Verlauf von Blüte, Wachstum, Qualität und Ernte der verwendeten Rohstoffe. Nur die Besten erhalten dann das Prädikat „gut genug für borchers“.
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