Strangozzi mit Sommertrüffeln

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  • Angereichtert mit schwarzem Trüffel.
  • Schnell servierfertig.
  • Für ein edles Abendessen.
  • Mit angenehmer Trüffelnote.
vegetarisch
Angereichtert mit schwarzen Trüffeln / 250 g Strangozzi sind von der Konsistenz her schon vor... mehr
Strangozzi mit Sommertrüffeln

Angereichtert mit schwarzen Trüffeln / 250 g

Strangozzi sind von der Konsistenz her schon vor dem Kochen weiche Nudeln. In der Form ähneln sie Spaghetti, sind aber erheblich dicker. Strangozzi al Tartufo Estivo sind angereichert mit schwarzen Trüffeln und verfügen deshalb über eine ganz besondere geschmackliche Trüffel-Note.

 

Lagerungshinweis: Kühl und trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen.
Inverkehrbringer: Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:Giuliano Tartufi S.R.L., Pietralunga (PG), Italien
Ernährungsformen: vegetarisch
Übersicht der Nährwerte... mehr
Nährwertangabe

Pro 100 g

Energie (kJ) 1506 kJ
Energie (kcal) 355 kcal
Fett 1,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 72 g
- davon Zucker 2,9 g
Ballaststoffe 3,5 g
Eiweiß 12 g
Salz 0,01 g
Übersicht der Zutaten & Allergene... mehr
Allergene
Gluten Ja
Eier von Geflügel Ja
Bezeichnung

Teigware aus Hartweißengrieß mit Sommertrüffel

Zutaten

Hartweizengriess, Wasser, Sommertrüffel 2% (Tuber aestivum Vitt.), Steinpilze ( Boletus edulis und rel. Grüppe), Aromen, Salz

Herkunftsland

Italien

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Retartù
Das Unternehmen „Giuliano Tartufi “ ist aus einem Hobby und einer Leidenschaft geboren. Von seiner frühen Jugend an und über viele Jahre hinweg ging der Firmengründer Giuliano Martinelle mit seinem Hund auf Trüffeljagd. 1994 fing er an, sich beruflich ausschließlich der Arbeit mit Trüffeln zu widmen. In einer kleinen Produktion stellte er zunächst die ersten Produkte selbst her und startete seinen Verkauf in der Region und über Messen in ganz Italien. Die Trüffel kommen hauptsächlich aus der Region um Pietralunga in Umbrien/Italien. Durch ein Netz von vielen Trüffel-„Jägern“ und der unmittelbaren Nähe zur Produktion ist es möglich, immer die frischesten Trüffel zu verwenden.